このたびは新御徒町熊ぼっ子をご利用いただき誠にありがとうございます。
現在新型コロナウィルス蔓延により世界中が
元気と笑顔を失っている状況です。
そんな中で自分に今できる事は何か人に元気を与えることができないのかそれを考えた結果このBASEを使った通販の企画を思いつきました。両親が営む新御徒町熊ぼっこは現在34年続く地域に愛されたラーメン屋です。しかしながら通販に関しては全くと言っていいほど無知で右も左もわかりません。
ただそんな中でも
1家庭1家庭の食卓を支えたい
両親が営むラーメン屋を少しでもいいから支えたいその想いで今自分ができることに全力を注いでいく所存であります。
ご注文をいただいたお客様の中でご迷惑をおかけするかもしれませんが
何卒よろしくお願いいたします。
最後になりますがメニューに並んでいる料理の一品一品は全て僕の手作りそして僕がゼロから考案した料理の数々です。胸を張り自信を持って我が子のように愛と真心を込めて作らせて頂きました。これらはこれからどんどん増えていくと思います。長い目でどうか優しく見守ってもらえるとうれしいです。
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ラーメンセット 麺 スープ 煮豚付き(2食入り)
¥2,500
シンプルかつ旨味たっぷりの昔ながらの醤油ラーメンです。2人前から受注してます。 〜セット内容〜 チャーシューx2 生中華麵 スープは昔懐かしい「清湯スープ」 麺は細麺を使用しています。 冷凍したスープの中に「煮豚」が入っています。 加熱対応した特殊なフィルターを使っているので 湯煎で温め麺を茹でればすぐに完成します!! 簡単に調理もでき、箱の包みもさることながら贈り物としても愛用いただいております。 当店ではチャーシューに拘りスープの袋の中にチャーシューが入ってます。優しく柔らかい拘りのチャーシューを是非味わってください!
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チンして肉肉ジャンボ焼売
¥800
国産の『粗挽き豚挽肉』『普通挽肉』『おろし玉ねぎ』『椎茸』『刻み筍』を使用したジューシーで柔らかい焼売です。繋ぎに『卵』『化学調味料』を一切使わず仕上げました。耐熱フィルムを使い電子レンジで温めすぐに召し上がれます。 8個入り
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ラーメン肉饅餡饅セット
¥3,890
閲覧頂きありがとうございます。 こちらの商品ラーメンセット2食入り(チャーシュー入り)と 肉饅1個 餡饅1個 のセットになります。 初めてでどんな味なのか気になる。 そんな「初めて」のお客様の為にご用意致しました。肉まんは試行錯誤一年かかり大好評です! ラーメンは冷凍でスープの中にチャーシューが入ってます。湯煎で温めて麺を茹でながらトッピングも温めて直ぐに完成します。麺は細麺で茹で時間は1分!疲れた時にすぐに作れてお店の味が味わえます! 【醤油ラーメンの作り方】 ①冷凍されたスープを水の入った鍋にいれ火にかけます。 もう一つ鍋を用意して頂き麺を茹でるためのお湯を沸かします。 ②スープが温まったのを確認し 麺を茹でます。 ③麺の茹で時間は ・固め 45秒 ・普通 60秒 となっています。 ⑤温まったスープを丼に移し 茹で上がった麺を入れトッピング類を乗せて完成です。 気になる点がございましたらご連絡ください。
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皮から手作り本格肉まん 1個
¥350
SOLD OUT
元中華調理師の製作者が一年を掛けて完成させた「肉まん」です。中身の餡は国産の豚肉を使い生姜、筍、椎茸、が入ってます。中はジューシーフワッと食べられる「肉まん」になってます。是非! ご賞味ください!
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熟成しっとりあんまん(2個)
¥350
厳選された練りあんこを使い長時間酒と胡麻油で練り上げた製作者一押しの一品です。 料理酒と餡子と胡麻油の風味をより豊かに感じていただけます。製作者一押し。1個入りです。